martes, 5 de abril de 2011

¡¡Al rico croissant!!

Hoy me ha dado por tener una tarde repostera. Llevaba tiempo con ganas de hacer croissants caseros, y mi decisión fue total al encontrar una receta facilisima en el blog "El rincon de la mariposa".

Este es mi resultado final:



Quizá tenía que haber dejado que doraran un poco más... para la próxima lo haré, y probaré a rellenarlos.
Lo único que he cambiado es que cuando tengo la plancha de hojaldre estirada le añado un poco de azucar, para darle un poco de dulce. Hice de dos tipos, alargados y con cuernos, no se cuales me gustan más, aunque quizá queden más vistosos con cuernos.
Aqui os dejo unas fotos del "making off":

La masa cortada:


La bandeja recién metidita en el horno:

A la mitad de cocción:

La bandeja final:

2 comentarios:

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

e han quedado estupendos, en caso nos gustan mucho sobre todo a mi hija pequeña. Me quedo por tu blog que te acabo de descubrir y me ha gustado mucho todo lo que he visto, te inviro a visitarme.
Un beso y buen fin de semana

123 a comer dijo...

que buenos me apunto
123acomer.blogspot.com