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martes, 5 de abril de 2011

¡¡Al rico croissant!!

Hoy me ha dado por tener una tarde repostera. Llevaba tiempo con ganas de hacer croissants caseros, y mi decisión fue total al encontrar una receta facilisima en el blog "El rincon de la mariposa".

Este es mi resultado final:



Quizá tenía que haber dejado que doraran un poco más... para la próxima lo haré, y probaré a rellenarlos.
Lo único que he cambiado es que cuando tengo la plancha de hojaldre estirada le añado un poco de azucar, para darle un poco de dulce. Hice de dos tipos, alargados y con cuernos, no se cuales me gustan más, aunque quizá queden más vistosos con cuernos.
Aqui os dejo unas fotos del "making off":

La masa cortada:


La bandeja recién metidita en el horno:

A la mitad de cocción:

La bandeja final:

domingo, 22 de marzo de 2009

Más magdalenas

Son un vicio... ya os contaba la semana pasada lo riquísimas que estan estas magdalenas del blog cuinant y lo faciles que son de hacer....

A petición popular, hoy ha tocado otra ración, pero intentando innovar sobre la receta original... cambiando un poco de harina por colacao.... añadiendo unas nueces.... unas pepitas de chocolate... y tachán!!! Variado de magadalenas!!



TAmbién hice algunas mezclando las dos masas.... la verdad es que quedaron riquíiiiiiiiiisimas!!!

domingo, 15 de marzo de 2009

Domingo de reposteria

Bueno, pues otro domingo más que me animo a hacer algo de "gorrinada". No porque no esté rico, sino es empezar a comerlas y no poder parar!!!

La semana pasada os hablaba del blog de cuinant, archiconocido en el mundo de blogesfera, y de unas magadalenas de nata para quitar el hipo!!!

Jamás en mi vida habia conseguido que una magdalenas me quedara como las de las pastelerias.. y con esta receta es posible! siguiendo los pasos, y sin ninguna complicación!!

Asique si os gustan las magadalenas, no os perdaís esta receta!!





¡¡¡buen provecho!!!

domingo, 8 de marzo de 2009

Domingo de reposteria

Hoy me he levantado con ganas de comer bizcocho/tarta/o algo similar. Asique he hecho una visita a mi blog preferido de recetas (no os lo perdaís) y cuando he visto el "Pastel de manzana de la Reina de las manzanas" he sabido que tenia que hacerla. (no os perdaís las magadalenas de nata... buenísimas!!!)

El resultado no se si se parece mucho al original, pero seguro que no quedará ni una miga.


¡¡¡Que aproveche!!!